Vi har nu denna vecka bestämt oss för att testa matkassen från Ica, billiga veckan. Ser fram emot alla maträtter, förutom en som de är med kycklingklubbor. Jag gillar inte kycklingklubbor. Men maträtten verkar helt okej . Idag gjorde vi en pastarätt som vi vart positivt överraskad av . Nelly åt fyra portioner. De va superläge och gick fort . Fan va smart och enkelt de är . Jag gick till Ica och hämta två fyllda påsar med mat till 5 maträtter. Vi kommer absolut att fortsätta med det dom veckor Nelly är här .
Idag har varit en lugn dag . Jag och Noel va ut på promenad på fm . Sen kom Nelly vid ett. Vi gick och mata ankor men de va inge ankor där och dom få som va där va inge hungriga. Vi gick till Hanssons och tog en liten fika sen fick vi hem . Vi laga mat tsm jag och Nelly . Sen bada båda barnen och nu sover Noel och Nelly ligger i din säng .
Idag boka jag och Nelly biljetter till att åka till Falun och se innebandy på torsdag . Äta på Max och bara umgås. Mormor och morfar blir också med . Sen är de äntligen tingelingfilmen på folkan i helgen som Nelly tjatat om så vi ska nog se den också 🙂 nu ska ja höra av mig till Susanne och hjälpa henne med håret 🙂
Ha en bra kväll .
Recept på maten idag :
Pasta med korv och paprikapesto
Ingredienser
Portioner: 4
4 port pasta, gärna penne rigate
240 g minichorizo
240 g ostwurst
2 röda paprikor
1 tsk olja
140 g gröna oliver med pimento
130 g paprikapesto
1/2 dl kokvatten (från pastan)
Så här gör du
Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara 1/2 dl av kokvattnet (för 4 port).
Skär korven i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.
Stek korv och paprika oljan i en stekpanna. Blanda med oliver, paprikapesto och kokvattnet i en kastrull. Låt allt bli varmt under omrörning och vänd sedan i pastan och servera.
