Alltså jag önskar fler kunde få chansen att äta hos oss ibland, jag är rätt grym på matlagning om ja får säga det själv . Såser och grytor , kött är jag inte så jäkla bra på om ja ska var ärlig .
Idag slängde jag ihop en kycklingpasta .
Jag använde :
Kycklingfile
Lök
Morötter
Grönsaksbuljong
Matlagningsgrädde
Soya
Tomater
Mozarella
Basilika
Pasga
västerbottenost
Jag strimlade kyckling, hackade löken och skar morötterna . Stekte kyckling och lök tillsammans, sen smula jag i grönsaksbuljong . Slog över grädde och i med en skvätt soya och i med morötterna och sen fick det stå och puttra. Kryddade med salt,vitlökssalt,svartpeppar och basilika . Precis innan det skulle serveras hade jag i lite mozzarella och tomaterna.
På sidan hade jag Västerbottenost och halloumi och flingsalt .. samt pasta .
Så jäkla gott .
Glömde dock traktor tyvärr ?
